مدة صلاحية البيض المخصب

مشروع تربية الدجاج لانتاج البيض المخضب 

يعتبر مشروع إنتاج البيض المخصب المعد للتفريخ مشروع مهم و ذا مردودية عالية نظرا للإقبال المتزايد على البيض بسبب تعدد المشاريع المختصة في تفقيس البيض باستعمال الآلات الحديثة و بكميات هائلة .

و في هذه المقالة سنبين  أهم شروط مشروع إنتاج البيض المخصب للدجاج .. و أهم الخطوات المتبعة لتركيز مشروع ناجح .. :

الخطوة الأولى : 

إعداد الحظيرة الملاءمة :

يجب إقامة حظيرة جدران و أسقف عازلة للمناخات المتقلبة ك الرياح الحارة صيفا وباردة شتاء.. و الأمطار والتيارات الهوائية المتقلبة .

توفير التهوية جيدة ب الحظيرة بأحداث نوافذ .. بارتفاع لا يقل عن 2 متر .. و ذلك لتهوءة الحضيرة و ضمان القضاء على الرطوبة المرتفعة . وتوفير الإضاءة اللازمة . . مع مراعاة عدم إقامة النوافذ في اتجاه الرياح مباشرة .

تركيز مشارب توفر ماء نقي باستمرار .

توفير معالف خاصة لحفظ العلف من التلوث و اتساخ

توفير أجهزة تدفئة لاستعمالها في الفترات الباردة جدا

توفير الإضاءة اللازمة … حيث أثبتت التجارب أن إضافة 2  ساعة من الإضاءة ليلا .. يزيد من إنتاج البيض .

توفير صناديق لوضع البيض .. بوضع نجارة الخشب أو القش … مع استبدلها .. عند الاتساخ أو بصفة دورية

توفير مجاثم مرتفعة عن الارضية ب 30 سم  لتمكين الدجاج من النوم بعيدا عن الارضية و ذلك تفاديا الرطوبة و الحشرات

من المهم توفير منفذ لتمكين أشعة الشمس الصباحية من الولوج الحظيرة .. مع تركيز شباك واقية .. لحماية الدواجن و منعها من الخروج .

الخطوة الثانية : 

. .توفير القطيع ..

من الأفضل شراء صيصان بعمر 21 يوم .. و توفير الرعاية لها حتى سن النضج حيث تكون قد أتمت التلاقيح اللازمة لتفادي الأمراض المعدية  و من ثم نقوم بانتقاء الامهات الجيدة و الذكور القوية و ذات الصفات الجيدة و استبعاد الدجاج الذي لا تتوفر به الشروط اللازمة من حيث الحجم و الشكل و الصحة الجيدة .. …( . سنقوم قريبا بنشر موضوع عن طرق تربية الصيصان فكونو في المتابعة  )

..كما يمكن شراء قطيع من الدجاج الجاهز الإنتاج  شريطة من أن يكون من مصدر موثوق ..

.الخطوة الثالثة :  

توفير العلف .. بالكميات اللازمة يوميا .ومن الأفضل تقديم خليط من الشعير و القمح و الذرة و العلف المركب الخاص بأمهات الدجاج البياضة …

توفير الفيتامينات والادوية الوقائية .

.. توفير النظافة اليومية و الهدوء في الحظيرة ..

تخصيص ذكر لكل 6 أو 7 اناث و من الضروري أن تكون ذكور قوية ذات خصائص وراثية جيدة وتتمتع بالصحة والنشاط الجيد

القيام بجمع البيض كل ساعتين

.. تخزين البيض في مكان نظيف  و في حرارة معتدلة وتتوفر به

 الرطوبة المعتدلة .. مع التقليب اليومي للبيض المخصب مرتين في اليوم الواحد ….

مدة تخزين البيض لا يجب أن تتجاوز السبعة أيام .