.
. مشروع تربية الابقار الحلوبة
 |
| مشروع تربية الابقار |
أن مشروع تربية الأبقار الحلوبة من أهم و احسن المشاريع في مجال الإنتاج الحيواني و الغذائي في العالم باجمعه . لما يكتسيه إنتاج الحليب من اهمية في السوق و ايضا لتوفير اللحوم الحمراء
لذلك يعتبر مشروع تربية الابقار من المشاريع المربحة التي عادة ما تكون ذات مردودية جيدة بالإضافة لقدرة هذا النوع من المشاريع في الاستدامة على المدى الطويل ..
في السنوات الأخيرة اصبح بامكان المربين تربية الأبقار المستوردة من أوربا و أمريكا لما توفره من مزايا عديدة منها قدرة إنتاج عالية من الحليب ..
في الماضي كان أغلب المربين يعتمدون على تربية الأبقار المحلية التي كانت تتميز بقدرتها على تحمل الأمراض وأيضا قدرتها على التأقلم الجيد مع المناخ المحلي .. كما أهم ما يميزها طول دورتها الإنتاجية ...لكن أنتاج اليومي يعتبر قليلا جدا ولا يفي بالحاجة ..
لذلك اتجهت معظم الدول لاستيراد الأبقار الأوربية والامريكية و اصبح قطاع إنتاج الحليب من أبرز المشاريع الزراعية المربحة و المهمة .
لكن على صاحب المشروع الحرص على توفير عدة شروط لإنجاح مشروعه في تربية الأبقار الحلوبة . و في هذا الموضوع سنقدم كيفية البدء في المشروع و أهمية الأسس والعوامل التي تساهم في انجاح مشروع .
اولا : حسن اختيار السلالات :
هناك العديد على السلالات في الأبقار الحلوبة .. التي تتميز بكثرة إنتاجها من الحليب في اليوم .. و من هذه السلالات نجد سلالة الهولشتاين و هي السلالة الأكثر شهرة في العالم العربي
مميزات سلالة الهولستاين :
تتمتع بشكل و لون مميز .. أبيض و بعض المناطق السوداء .. كما يمكن احيانا وجود بعض البقع الحمراء بدلا من السوداء .
كما تتميز بالحجم الكبير في ارتفاعها يمكن أن يقارب المتر و نصف المتر بنسبة للانثى .. أما الذكر فقط يصل لارتفاع المتر و خمسة و ستين سنتيمتر.
أما الوزن قد يصل للسبع مءة كلغ للانثى و يمكن الذكور ان يفوق الوزن الألف كلغ .
أما كمية انتاجها من الحليب فقد يتجاوز 9000 كلغ في السنة الإنتاجية الواحدة
يمكن أن يبلغ إنتاجها اليومي ثلاثين كلغ من الحبيب
كما تتميز سلالة الهولشتاين بقدرتها على التأقلم في التربية المكثفة وفي الحظائر المتنوعة . و ايضا تتميز تأقلمها مع جميع المناخات و ظروف الطقس ولي قدرتها العالية على التحويل الغذائي .
.. يمكن للأنثى البدء في إنتاج في عمر السنتين و نصف ..نضرا على قدرة الأنثى على التزاوج في عمر السنة ونصف
طريقة تربية الأبقار الحلابة :
الحضيرة :
من المهم تهيئة الحظيرة الخاصة لتربية الأبقار الحلوبة على الشكل المناسب الشروط الصحية وتنظيمية المناسبة لنوع الأبقار و عددها .
كما يجب إنشاء حظيرة مفتوحة و عازلة من الطيرات الهواءية والرياح الساخنة صيفا والباردة شتاء و تتوفر بها الحماية من أشعة الشمس الحارة
كما من الضروري تأمين التهوية المناسبة و الاضاءة الكافية داخل الحظيرة .
الموقع يجب ان يكون في مكان بعيد عن التجمعات السكنية والمناطق الصناعية .
في حالة إنشاء أكثر من حظيرة من المهم ترك مساحة مناسبة بين الحظائر لمنع انتشار الأوبئة و الأمراض
اختيار الواجهة المناسبة لدخول أشعة الشمس صباح و ذلك لتأمين الإضاءة اللازمة .
من أفضل عزل الحظيرة من جهة دخول الرياح ..كما من المفضل إنشاء مصدات الرياح على كامل محيط الحظيرة .
تقسيم الحظيرة :
من المهم إنشاء حظيرة مفتوحة خاصة الأبقار الحلوبة تحتوي على مسرح ذا مساحة كافية .تحتوي به المساقي والمعالف و اسقف للحماية من أشعة الشمس صيفا .
كما يمكن إنشاء حظائر مغلقة شرط توفر لها شروط التهوية و إضاءة وولوج أشعة الشمس الصباحية و من المهم تصميم ممرات داخلها لتأمين رعاية الأبقار و القيام بعملية التنظيف بسهولة ..
و لتزويد المعالف و المساقي بطريقة جيدة .
من المهم تخصيص مكان للعجول الصغيرة تتوفر به شروط الحماية من العوامل الطبيعة مع مراعاة توفير التهوية و الإضاءة .
كما يجب تخصيص مكان للابقار المريضة وذلك لعزلها لمنع انتشار العدوى لبقية القطيع و لتوفير الراحة لها أثناء عملية العلاج .
موضع قد يهمك اضغط على طريقة تغذية العجول
موضع قد يهمك اضغط على طريقة تغذية العجول
الأعلاف :
من المهم توفير مساحة هكتار ونصف من أراض لكل بقرة حلوب و صغيرها ..وذلك لزراعة الأعلاف اللازمة .لها طوال السنة الإنتاجية
وذلك لتقليل كافة العلف ،
من المهم وضع الأبقار في الأماكن الخاصة بها حسب النوع ..حيث نفصل العجلات المعدة للتربية عن الأبقار الحلوبة .
كما يجب توفير الراحة من حيث التربية و العناية لكافة القطيع
و ذلك باعتماد على طبيب بيطري يكلف بمتابعة متطلبات القطيع من حيث التلقيح والأدوية والفيتامينات الضرورية لمختلف الأعمار .
تقديم الأعلاف
العلف أهم شيء يجب الانتباه على توفيره لكافة القطيع في مشاريع تربية الابقار
كمية الأعلاف اللازمة للبقرة الحلوب.. فكمية العلف الجاف قد تبلغ 12 كلغ يوميا .. هذا في حالة الإعتماد على العلف الجاف فقط ،
أما في حالة تقديم الأعلاف الخضراء يمكن تقديم 100 كلغ يوميا من العلف الاخضر ..و اربعة كغ من العلف الجاف.
تركيبة الأعلاف :
المواد الطاقية : تتوفر في الحبوب الشعير و الذرة و باقي أنواع الحبوب ،و هي مهمة لمد الأبقار بالطاقة الضرورية.
المواد البروتينية : البروتين مهم جدا لتكوين اللحم و الحليب و نجدها في البرسم و الفول .
الأملاح المعدنية : يمكن اضافتها للأعلاف على شكل مكملات غذائية على شكل مسحوق و هي ضرورية الوقاية من الأمراض و ايضا مهمة لإنتاج الحليب و لحوم. و التوازن العام للأبقار
.أهم سلالات الابقار المنتجة الحليب:
الهولشتاين: من أشهر السلالات المنتجة الحليب و هي في أصل تنتمي لدولة هولندا.. تتميز باللون الأبيض و اسود .
السويسرية البنية : من أصل سويسري تتميز بإنتاج غزير من الحليب كما يتميز حليبها بجودته لما جعل منه يعتمد على إنتاج الجبن بالأساس .
الشارلاي : من أصل فرنسي كبيرة الحجم وذات لون أبيض .. و تتمتع بصفات جيدة منها النمو السريع .
.
اذا تم توفير كل هذه الأسس بصفة كاملة يضمن صاحب المشروع النجاح .. بالشروط الصحية الوقائية مهمة جدا و ينصح للمربين المبتدئين خاصة بضرورة التعامل مع طبيب بيطري كما تقديم الأعلاف المناسبة و اللازمة من حيث الكميات الضرورية اليومية لمختلف الأعمار وأنواع من أبقار منتجة الحليب الأبقار في حالة الحمل و العجلات الصغيرة ..
كما من المهم الحرص على اختيار السلالات التي ينصح بها في المناخ العام ..و مقاومة الأمراض و القدرة الإنتاجية العالية
تعليقات
إرسال تعليق
مرحبا بكم