مدة صلاحية البيض المخصب

 

تربية الحلزون 

تقديم : 

الحلزون من فصيلة الرخويات التي تتخذ أشكال القوقعيات… تنتج مادة رغوية لزجة عبر الفم لتسهل عملية التنقل .. يعتمد اساسا على حاسة اللمس و الشم التنقل و البحث على الغذاء ..نظرا لضعف حاسة النظر لديه 

يحبذ العيش في الأماكن الرطبة .. و التي تتوفر بها التغذية الخضرية و المياه الدائمة 

يتكاثر عبر وضع البيض و يتميز بكثرة  إنتاج البيض و التكاثر ...و فترة تفريخ البيض لا تتجاوز ثلاثة أسابيع .

أصبحت مشاريع تربية الحلزون من المشاريع الواعدة والأكثر ربحا في السنوات الأخيرة .. نظرا لتزايد الطلب العالمي عليه .. فبالاضافة للاستهلاك الحلزون كطعام و بالاخص في القارة الأوروبية .. يتم استخراج كثير المواد العلاجية و تجميلية من جسم الحلزون ..لكل هذه المزايا جعلت من مشروع تربية الحلزون مشروع مربح 

يباع الحلزون بالكلغ بسعر قد يصل لـ 4 دولار للكغ الواحد 

مشروع تربية  الحلزون من المشاريع السهلة والغير مكلفة 

كما تتميز بسرعة دورة الإنتاج و جني الأرباح ف ثمانية أشهر كافية لبدء بيع المنتوج ووكسب المال . 

فوائد الحلزون 

بالإضافة لفوائد الحلزون العلاجية  يعد  ايضا مصدرًا فوائد  غذائية  هامة و كبيرة،

 إذ يحتوي  على نسبة  جيدة من البروتين تتراوح بين 18.6% و20.6%، ونسبة معادن بين 1.3% و1.4%، كما يحتوي على نسبة هامة  من الحديد، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم. 

طريقة تربية الحلزون 

يتم إنتاج الحلزون في غرف مغلقة و مناسبة من حيث المساحة و الحرارة و الرطوبة و توفر التغذية و الماء .لتسهيل عملية تكاثره.  ثم ينقل الى مزارع خاصة و مهياة لتربية الحلزون ..

و أهم موصفات المزارع الخاصة لتربية الحلزون نجد ما يلي : 

يمكن تربية الحلزون في أماكن مناسبة من حيث نوعية التربة  ذات نسبة حموضة 7 في ماة مع تصريف جيد للمياه  نسبة الكلس في تربة بين 4  و د6  في ماة ..  مفتوحة  مسيجة بسياج حامي و مانع لخروج الحلزون من مكان التربية     توفر مصادر المياه الدائمة . 

مراحل إنشاء مزرعة تربية الحلزون.

في أول الموسم وتحديدا في أوائل فصل الخريف  

يجب البدء بحرث الأرض المزمع إقامة حفل تربية الحلزون عليها .

تقسيم المزرعة الى أجزاء كل جزء يفصل بسياج مانع لدخول الحيوانات والقوارض ..و ايضا مانع لتسرب الحلزون خارج المزارع 

تركيز مرشات مياه كافية لكل المساحة 

توفير مساحة مناسبة آكل 300 حلزونة متر مربع زرع المزروعات تتغذى عليها الحلزونات  كالخس و السلق و غيرها …

تركيز صناديق خشبية كافية  لتغذية  الحلزون . 

تركيز غرف أو صناديق درجة الحرارة بها بين 18 و20 درجة لتأمين حضن البيض.  

تقديم الغذاء المتكون من طحين الذرة و الحبوب و الفول و الكلسيوم.   

تقديم أوراق الخضار .. مع الإنتباه لعدم وجود بقايا مواد كيميائية أو أدوية الحشرات عليها . 

تركيز أطباق خاصة لتقديم مياه الشرب بصفة مستمرة 

تخصيص مساحة الأرض .  بحساب 1000 متر مربع لكل 15 طن من الحلزون المنتج

طريقة تسويق الإنتاج من الحلزون 

يوجه الانتاج  أساسا للسوق الأوروبي   في الطلب العالمي عليه كبير جدا و باسعار جيدة ..و يلجأ أغلب المنتجين لتكوين مجمعات  خاصة بمربي الحلزون و تصدير إنتاجهم عبر شركات متخصصة . 

"