مشروع صناعة الجبن
مشروع صناعة الجبن من المشاريع الناجحة والمطلوبة جدا ..
نظرا لما يحظى به الجبن من اهمية لدى المستهلك حيث يحتوي على قيمة غذائية عالية و أيضا يتمتع بمذاق لذيذ ..مما جعل منه مكون أساسي لعدة أطباق غذائية .
لذلك إنشاء مشروع صناعة الاجبان سيكون بلا شك مشروع ناجح ومربح .. مشروع صناعة الجبنة لا يشترط راس مال كبير ولا الى مساحة كبيرة او معدات باهظة الثمن ..فمن الممكن عمل مشروع صناعة الجبنة و الربح منه حتى في غرفة صغيرة في المنزل ..و في هذا الموضوع سنقدم لكم اهم اسس انشاء مشروع صناعة الجبن .
أسس مشروع صناعة الجبن
لإنشاء مشروع صناعة الجبن يجب تخصيص غرفة متوسطة الحجم .. لا تقل على اثنى عشر متر مربع على الاقل … يجب ان تكون الارضية من البلاط و الحيطان من السيراميك لسهولة التنظيف و منع التصاق الفضلات .. يجب أن تتوفر بها المياه العذبة الصالحة للاستهلاك … مع وجود حنفية ماء ساخن و أخرى للماء البارد … توفر التهوية اللازمة داخل الغرفة إضافة لوجود التيار الكهربائي .. وجود تصريف مياه مناسب داخل الغرفة لتصريف الماء المستعمل أمر مهم جدا ..
المعدات الضرورية في مشروع صناعة الجبن :
موقد غاز
أوعية مناسبة تسخين اللبن ..
أوعية مصنوعة من الألمنيوم لوضع اللبن ..
اوعية خاصة لتسخين الماء
طاولة مصنوعة من الخشب
ثلاثة كبيرة الحجم
آلات خاصة للاختبار حموضة و سلامة اللبن
اواني و سلال خاصة بتعبءة
تسويق وبيع منتجات صناعة الجبن
لن تشكل عملية ترويج منتجات المشروع مشكلة كبيرة لسبب ان الانتاج اليومي ليس كبير و أيضا لارتفاع الطلب على الألبان ..لذلك يمكن بيع المتوج بصفة يومية مع حرفاء قارين ..من المحلات الخاصة لبيع المنتجات الغذائية .. الى الجيران المحيطين بالمحل ..
أهم عوامل نجاح مشروع صناعة الجبن
من المهم الاهتمام بنظافة أدوات العمل والمقر و كافة المنتجات فذلك يعتبر أهم شروط المستهلك بإعادة الشراء من عدمه. بالإضافة لعدم الغش في المكونات مما يؤدي لرداءة المنتج
جودة المنتوج و نظافته تحقق فعلا الطلب العالي عليه و الربح الجيد منه
فوائد الجبن
تتم صناعة الجبن من اللبن الذي يوفر عناصر غذائية كبيرة جدا وهامة
توفر الجبنة البيضاء عدة فوائد للجسم والصحة العامة ..منها دورها في نمو الأطفال و نمو العظام
للأجبان دور مهم للوقاية من هشاشة العظام و صحة و قوة الأسنان و حمايتها من التسوس
يحتوي الجبن الأبيض على البروتين، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفيتامينات A و D و K، والزنك .مما يجعله غذاء رائع جدا
كما اثبتت الدراسات ان الجبن له دور في خفض ضغط الدم شريطة ان يكون منخفض الدسم و الدهون. كما أن للجبن مهم لصحة الدماغ. و ايضا مضاد للاكسدة
كما أن تناول الجبنة له دور كبير لصحة البشرة و نضارتها
ا
تعليقات
إرسال تعليق
مرحبا بكم